網紅的藏寶箱-
@openeat_ochef 在我第一次吃到義大利麵就讓我記憶最深刻的一部分
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就是這…蝦蝦XO醬！那時候還沒吃到這個罐裝完整版就讓我難以忘懷，還記得那股調味小包丟下去再收汁之後的蝦香，一問之下才知道居然是這麼極致淬煉的手藝高超
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「越簡單的食材，越是難做」阿嘎老師提點著
做設計背景的我怎麼會不明白，當下全身一震，這就是家傳食譜嗎…僅僅用了蝦、辣椒、蒜頭、鹽巴跟油，殊難想像可以調和成如此協調的味道，香氣醇厚不妖嬈，只把泡麵燙熟直接淋上，又可以邊幹話再回到下一張趕稿…
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後面的對話又是另個故事了
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